Аппаратчик производства технической продукции является востребованной профессией на предприятиях пищевой промышленности в Абакане. Специалист занимается сбором технического сырья на мясожировых заводах, доставкой его на склад и сортировкой по содержанию жира. Он осуществляет измельчение сырья, загружает кости-парёнку в агрегаты, ковш элеватора и сушильный аппарат, контролируя пропорции и последовательность подачи материала. Аппаратчик также следит за технологическим процессом производства варёных и сухих кормов, а также кровяной муки в котлах парового и вакуумного типов с огневым обогревом. Специалист запускает и останавливает агрегаты, производит слив и перекачку жира и бульона, просеивает техническую продукцию и взвешивает её перед отправкой на склад. ООО «ЦПО» в Абакане приглашает на курсы переподготовки и тестирование на 2-7 разряд, а также на обучение основной специальности. В образовательной программе предусмотрено изучение устройства всех аппаратов, которые используются на различных мясоперерабатывающих производствах. Слушатели научатся обслуживать и ремонту агрегатов, освоят правила эксплуатации оборудования и технологический режим переработки сырья. По окончании обучения компания выдаёт удостоверения (дипломы), которые принимаются всеми организациями по всей территории РФ.