Повар детского питания пользуется спросом в детских учреждениях Абакана, в яслях, а также в сфере общественного питания и консалтингe. Специалист готовит блюда для детей с учетом их здоровья, как для общей, так и для специальной группы. Повар изготавливает молочные смеси, каши, мясные и овощные блюда, салаты, фруктовые и ягодные компоты, супы, соусы, вторые блюда и выпечку. Он владеет рецептами специальной кухни, техническими условиями и стандартами. Порционирование блюд осуществляется в соответствии с возрастными особенностями детей. Повар знаком с нормами порции для грудного вскармливания, а также для детей дошкольного и школьного возраста. Получить квалификацию можно в ООО «ЦПО» в Абакане. В центре предлагается обучение, тестирование на 5 разряд и переподготовка. Образовательная программа охватывает основы детского питания и биологическую ценность продуктов. Слушатели научатся определять качество продуктов, узнают о сроках их хранения и изучат различные рецепты кулинарных блюд. Они получат знания о возрастных особенностях детей и осваивают санитарные требования для пищеблоков учреждений, а также правила раздачи пищи. Выпускникам выдают удостоверения (дипломы) в соответствии с действующими законодательными нормами. "Корочки" признаются во всех регионах РФ.